Bolu Mekar Dalmatian

Hi...bro n sis, now anekaresepjkt will share ...


Resep Bolu Mekar Dalmatian

Sore ini saya membuat " Bolu Mekar Dalmatian " tanpa santan & air soda, alhasil mekar sempurna..

😉😍 tema kali ini adalah Yellow Ceria..hehe 😄😋..dan bahannya juga serba irit & simple ..

Bahan - Bahan : 

-1 butir telur suhu ruang

-100 gram tepung terigu protein sedang

-100 gram gula pasir

-1/2 sdt emulfisier (sp/ovalet )

-1 sachet vanilli

-1/2 sdt garam

-50 gram meses coklat

-Air putih matang 1/2 gelas belimbing

Cara Membuat :

-Panaskan kukusan sampai air mendidih,

-Masukkan semua bahan, kecuali emulfisier, aduk rata dengan speed tinggi selama 5 menit,

-Masukkan emulfisier, aduk lagi dengan speed tinggi selama 10 menit, jadi total pengadukan selama 

15 menit, aduk sampai benar2 kental,

-Matikan mixer, taburi dengan meses, aduk rata dengan spatula

-Masukkan kedalam cetakan, kukus selama -+ 15 menit

-Bolu Kukus mekar siap disajikan,

**Hasil 15 Cup, hasil bisa berbeda sesuai cup yang digunakan

**Dan..sore mendung begini memang nikmat menyantap bolu mekar anget dengan ditemani secangkir teh hangat..😍

Selamat Mencoba ^^

Se🍵