Resep Ikan Gurame Bakar Pedas

Hi...bro n sis, now anekaresepjkt will share ...

Ikan Gurame Bakar Pedas

Ikan Gurame Bakar Pedas

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

- 1/2 kilogram ikan gurame segar

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1 sendok makan kecap manis olesan

- Secukupnya Garam

Bumbu yang dihaluskan:

- 3 butir bawang putih

- 8 butir bawang merah

- 4 buah cabe merah (pedas ? tambahkan)

- 2 buah cabe rawit (pedas ? tambahkan)

- 2 cm kunyit dibakar

- 4 cm jahe

- 2 butir kemiri sangrai

- 1/4 sendok teh merica

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (kalau ada)

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Ikan Gurame Bakar Pedas

- Pertama bersihkanlah ikan Gurame, buang semua isi perut, cuci bersih, sayat-sayat permukaan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci lagi, tiriskan

- Selanjutnya setelah 15 menit berlalu, lumuri ikan gurami dengan bumbu dihaluskan diatas hingga rata, diamkan lagi selama 30 menit

- Terakhir saatnya bakar bakaran, siapkan pembakaran yang sudah bagus apinya dan simpan ikan gurame diatasnya, sesekali olesi ikan dengan bumbu rendaman sampai matang. sebelum diangkat, olesi kecap manis.

- Selesai, selamat menikmati ikan guramenya.

Selamat mencoba