Resep Ikan Gurame Saus Tiram

Hi...bro n sis, now anekaresepjkt will share ...

Ikan Gurame Saus Tiram

Bahan membuat ikan gurame saus tiram:

500 gram ikan gurami, bersihkan, sayat

1 sdt tepung kanji

Minyak untuk menggoreng dan menumis

2 buah tahu sutra, potong dadu kecil

2 batang daun bawang maerah, potong-potong

4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis

Bahan membuat saus tiram:

4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

250 ml air

5 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak ikan

2 sdm minyak wijen

2 sdm minyak goreng

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

½ sdt penyedap jika suka

Cara mengolah ikan gurame saus tiram :

- Lumuri ikan gurami dengan tepung kanji.

- Goreng sampai kuning kecokelatan, sisihkan

- Untuk Saus: tumis bawang puith sampai harum, Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, daun bawang merah, Cabai merah,saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap.

Tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental. Angkat

Siramkan saus keatas gurami goreng dan SELESAI, Selamat menikmati.

Selamat mencoba