Resep Tumis Kangkung Pedas

Tumis Kangkung Pedas

Bahan Tumis Kangkung :

3 ikat kangkung

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe keriting merah

5 buah cabe rawit besar

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

½ sendok makan terasi udang matang

2 sendok makan saus tiram

½ buah maggi blok rasa ayam

Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung :

- Siangi kangkung lalu cuci bersih

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit dan terasi

- Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai harum dan matang, lalu masukkan kangkung.

- Masukkan garam, gula putih dan saus tiram.

- Selesai. Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih.